2010年 08月 23日
暑くなると欲しくなるのがビール、そして ツマミと言えば枝豆ですが、この枝豆、 山形県のだだちゃまめが有名です. 色が黒いなどと敬遠する人もいますが、食 べてみるとさすがにこくのある味です。 ただ、秋田県も最近新しい品種を出荷して います。「あきたさやか」という品種ですが 山形の茶豆に対し、青豆系の枝豆で、品 質が良く、甘味、うま味に優れていると言わ れています。 秋田県にかほ市から山形県に入ると 道の駅ではだだちゃまめであふれています。 秋田でも「あきたさやか」であふれる日が 早く来ることを望んでいます。
by akitabussan
| 2010-08-23 15:17
| 道の駅
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