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2013年 10月 15日

栗駒山の紅葉

 二日前に栗駒山に行ってきました。

この日は生憎の曇り空でしたが視界はきいています。

赤、黄色などたくさんの色がありますが、少し
赤色が鮮明でない気がします。c0219482_657253.jpgc0219482_6571652.jpg

先日から新聞などで栗駒山の記事が出ていますので
栗駒山荘まで行く間の道路は渋滞が続いています。

途中から引き返して今度は須川湖のほうに行きましたが
ここでも駐車場は満杯でした。

紅葉は駐車場のあたりが今盛りですが下へ降りてくると
まだ早く1週間後ぐらいが見ごろと思われます。
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# by akitabussan | 2013-10-15 06:57 | 季節の情報
2013年 10月 10日

今年のマイタケ(2)

 今年は、豊作といわれたマイタケもそろそろ
終わりになりました。

写真は、5kgの大きなマイタケで、このぐらいになる
には、約2週間ぐらいかかると思います。(写真右)

小さいものは残して来ますが、大体は後で入った
人に採られてしまっています。

このマイタケの生える場所は、殆ど人が入らない
ような場所で3年目に生えたものです。

マイタケは毎年生えるもの、2年に1回生えるもの
などありますが、殆どが2年に1回のものが多く
中には5年に1回というのもあります。

香り、味はもちろん栽培のものとは違います。c0219482_11411388.jpgc0219482_11412740.jpg
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# by akitabussan | 2013-10-10 11:42 | きのこ
2013年 10月 05日

今年のキノコ

 今年は、マイタケが豊富と言われていましたが
そのとおりで今回は、15kgほど採りました。

前回は、シロフと呼ばれるシロマイタケでしたが
今回は、クロフと呼ばれるクロマイタケが採れました。

シロマイタケは、1kg約3,4千円ですが、クロマイタケ
は約6,7千円ぐらいします。

クロマイタケはシロマイタケに比べ歯ごたえが抜群で
身も硬くなかなか形が崩れません。

天ぷら、きりたんぽなどで食べると最高です。

もう一枚の写真は、カノガと呼ばれるブナハリタケ
ですが、これも香りが独特で側まで来ると直ぐわかります。

これはめんつゆなどで煮て食べるとまた違う香りと食感が
味わえます。c0219482_1484878.jpgc0219482_149177.jpg
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# by akitabussan | 2013-10-05 14:10 | きのこ
2013年 09月 26日

今年のキノコ

そろそろキノコのシーズンになってきました。

今年は、急に寒くなったせいかマイタケは
早くも出回っています。

毎年、採る場所に行ってみると白マイタケ
(シロフ)が4つほどありました。

ただ残念なことに少し腐りかけていましたが
持って帰るとまだ大丈夫というので食べて
みます。

もう一つの写真は、天然のシイタケです。
5年ぐらい前に一度生えていましたが、
それからしばらく生えませんでした。

それが今年は気候のせいかびっしりと生え
ていました。

栽培とc0219482_17272588.jpgc0219482_17274244.jpg違って香りと味が濃厚です。
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# by akitabussan | 2013-09-26 17:28 | きのこ
2013年 09月 08日

獅子ケ鼻湿原

 暑さもやっと収まり朝夕はめっきり
涼しくなりました。

 まだ暑い2週間前、獅子ケ鼻湿原に
行ってきましたが、ここは1年を通じて
気温が低くしばらくいたら寒いくらいでした。

ここの湿原には、鳥海山の伏流水が流れ出て
おり気温が一定しています。

このためここの苔は特殊な苔で「鳥海マリモ」
と呼ばれ天然記念物に指定されています。
(写真右)c0219482_9555545.jpgc0219482_9561316.jpg

また、散策路周辺には奇形木がたくさんあり
不思議な世界へ紛れ込んだような気がします。
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# by akitabussan | 2013-09-08 09:57 | 季節の情報