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2015年 04月 20日

今年の山菜

今年、秋田、由利地方は雪が少なく10日
ぐらい早く山菜が出始めました。
アザミ、ホンナ(ヨブスマソウ)、シドケ
(モミジガサ)、コゴミ(クサソテツ)など
が出ています。
ただ山の方は今年、大雪だったことからまだ
山菜の話が聞こえてきません。
どうゆう訳か山菜は雪の多い年が柔らかく、
豊富に採れると言われます。

写真右はホンナ、左はコゴミです。

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by akitabussan | 2015-04-20 06:50 | 山菜


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