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2009年 09月 17日

2009年キノコ情報  マイタケ


  マイタケ

  キノコの王様と言われるマイタケ。今年は、1週間から10日も早く採れました。

  一番早く生えるのが「白マイタケ」、次が「茶色または灰色」、そして「黒マイタケ」が
  一番遅く生えます。

  しかし、今年は違っていました。早いはずの「白マイタケ」が遅くまで採れ、遅いはずの
  「黒マイタケ」が早く生え、結局、あまり採れませんでした。
  
  普通、マイタケはミズナラの木に、2年に一度生えますが、中には、6年に一度という
  木もあります。

  マイタケ採りのコツは、こまめに毎年生える木を回って歩くことのような気がします。  

  値段は、1kg白マイタケが約5,000円、黒マイタケが約7,000円ぐらいします。
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by akitabussan | 2009-09-17 14:21 | きのこ


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