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2009年 09月 13日

2009年キノコ情報  ホウキタケ

   ホウキタケ

    サクラシメジを採りに行くと近くに大きな塊になった「ホウキタケ」があることがあります。
    
    このホウキタケだけで袋の中がいっぱいになることがあります。

    ホウキタケは、サクラシメジと同じようにすぐ食べるとお腹を壊しますので、やはり塩蔵し
    冬の保存食として食べます。

    このホウキタケですが、いろいろな種類があり、中には毒性の強いものがあるので
    注意が必要です。c0219482_14262356.jpg
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by akitabussan | 2009-09-13 12:18 | きのこ


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